COURS de cuisine végétale,
saine & savoureuse !

PATRYK LUBA - Chef, coach & conseil à Barr dans le Piémont d'Alsace

Mes services

pour particuliers seuls ou en groupe, entreprises, associations...

COURS COLLECTIFS

Ateliers en groupe (publiques) destinés à faire découvrir une cuisine originale et différente, des saveurs & des ingrédients nouveaux, des techniques de cuisine pro ainsi que d’en apprendre plus sur une alimentation plus saine et variée.

Je t’invite à mes ateliers de cuisine végétale,
à Barr (67), dans le pittoresque et magnifique Piémont Vosgien.

EN SAVOIR PLUS

COURS à la carte

Pour bénéficier d’un cours qui te soit 100% dédié, pour partager un délicieux moment juste avec tes amis / ta famille ou encore pour organiser un Team Building avec ton entreprise.

Je te propose d’organiser un cours privé dans mes locaux ou chez toi (mais aussi en entreprise ou dans un lieu loué pour l’occasion), en l’adaptant à tes envies et contraintes.

EN SAVOIR PLUS

Chef EN cuisine

Particulier, association, entreprise ou restaurant ? Il y a plein de raisons d’inviter un chef derrière ses fourneaux ! Et si cette fois-ci c’était pour découvrir et partager une cuisine végétale, saine et  savoureuse ?

Conception & réalisation de menus, animations & démonstrations, conseil en cuisine végétale.

EN SAVOIR PLUS

Envie de savoir comment se passe un atelier ?

comment se déroule un atelier végé ?

Cours pratiques de cuisine Vegan (végétalienne), pas à pas & dans la bonne humeur !

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Je t'invite dans ma cuisine équipée et préparée pour passer un délicieux moment à cuisiner en groupe, avec rires et sourires !

Ramène simplement un tablier, des boites/bocaux et ta bonne humeur, je m’occupe du reste 🙂

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Nous préparons des recettes originales que je crée ou adapte pour vous. Tu découvres un nouveau monde culinaire et mets la main à la pâte !

J’accompagne & guide toutes les étapes, m’assure que tu comprennes et répond à tes questions en partageant mes connaissances. 

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Nous dégustons toutes les préparations et tu repars avec un nouveau Super Pouvoir pour épater tes proches !

Il est possible de ramener chez toi la majorité des mets et les docs / recettes sont envoyées en pdf par email, suite à l’atelier.

Un dernier été aux Ateliers Végé : juillet & août

Ces calendriers pourraient être les derniers de cette aventure commencée il y a 11 ans. Si vous souhaitez participer à un Atelier Végé pour la première fois, ou revenir après une belle expérience, c'est peut-être le moment de le faire !

L’année 2026 est une année charnière pour les Ateliers Végé. La programmation a été réduite aux dimanches afin de mieux remplir les cours et limiter les annulations. Malgré cela, la fréquentation continue de diminuer. Quelques événements privés (associations, entreprises, particuliers) permettent de maintenir l’activité, mais ils restent trop rares et imprévisibles pour envisager sereinement la suite.

Sans un regain de fréquentation cet été, les Ateliers Végé fermeront probablement leurs portes à la rentrée.

Pourtant, il suffirait de 25 à 30 participants par mois pour que l’aventure continue. Un objectif qui semblait évident il y a quelques années, mais qui est devenu difficile à atteindre aujourd’hui.

Après toutes ces années, mon envie de transmettre, cuisiner et partager reste intacte. C’est donc avec la même passion que je vous accueille pour ces ateliers d’été.

J’espère encore pouvoir poursuivre cette aventure si ces derniers rendez-vous rencontrent leur public. Si vous avez envie de découvrir une cuisine végétale gourmande, d’apprendre de nouvelles techniques ou simplement de partager un moment convivial autour des fourneaux, votre présence cet été peut réellement faire la différence.

Au plaisir de vous retrouver autour des fourneaux,

Patryk
Les Ateliers Végé (Barr, 67, Alsace)

Réservez votre place dès maintenant et contribuez à écrire la suite de l’aventure

🔎 Je te laisse découvrir tout cela :

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Explorez le guide de voyage Barr pour plus d’idées.

AVis des heureux convives

Je t'invite à vivre des bons moments comme ceux-là dans ma cuisine !

  • positive review  Un accueil sympa, des recettes savoureux et des explications claires. Si vous cherchez de quoi offrir à des amis végétariens ou vegans, la solution est là. C’est top!

    Gordon Fraser Avatar Gordon Fraser
    12 décembre 2019

    positive review  Moment très sympa, j’ai appris des astuces utiles et le résultat, des ravioles, étaient très bonnes..Je recommande vivement, encore merci et à bientôt 😊

    Carine Kretz Avatar Carine Kretz
    13 octobre 2019

    Le cours sur les légumineuses était super, intéressant, convivial, plein de petites astuces sympa! Patryk maîtrise son sujet et le partage avec plaisir. Je recommande!

    Irena Markova Avatar Irena Markova
    21 octobre 2018
  • Un atelier de cuisine vraiment sympa !

    Barbara Gisselbrecht Avatar Barbara Gisselbrecht
    27 novembre 2017

    positive review  atelier sympa, professionnel,agréable, cuisine délicieuse ……allez y !!!

    Sylvie Hamm Avatar Sylvie Hamm
    10 novembre 2018

    La découverte de ces Ateliers m’a permis d’apprendre à cuisiner différemment, avec plus de goûts, d’originalité, et de variétés dans l’ensemble des plats que je prépare aujourd hui. Les conseils transmis par Patryk me servent quotidiennement. Je suis devenue plus curieuse, plus créative et plus confiante lorsque je cuisine. Je recommande tous les ateliers et suis impatiente de participer aux prochains !

    Sophie Schoettle Avatar Sophie Schoettle
    10 juillet 2017
  • positive review  Super atelier sur les légumineuses,à la portée de tout le monde. Tout était très bon!à répéter tout suite chez soi. Merci Patryck pour tes bon conseils!

    Valentina Cogoni Avatar Valentina Cogoni
    21 octobre 2018

    positive review  Un inoubliable moment de partage et d’apprentissage de recettes savoureuses, distillées avec talent, précision, générosité et détente par Patryk. Le sentiment de partager un moment riche et rare, avec d’autres, complices et proches l’espace d’une après-midi, le temps de concocter ensemble de belles, fines, gourmettes et non moins gourmandes recettes ! Les tours de main et les connaissances pointues et documentées de Patryck sont apportées avec tellement de bienveillance que l’on se sent bien, quel que soit son niveau en cuisine, … et on ose …. couper, pétrir, rouler, toucher, touiller, garnir, inventer, créer. Pour finir en beauté, la joie de partager avec les convives d’un soir le repas qu’on a la fierté d’avoir préparé ensemble, et au détour de quelques papotages, s’apercevoir – mais on le savait déjà 😉 que nous partageons des convictions, nutritionnelles, alimentaires, écologiques, éthiques, justes. Repartir le ventre plein et le coeur léger, se dir « Wahou, c’était juste super », et avoir envie de recommencer ! MERCI Patryk !

    Martine Uhlmann Avatar Martine Uhlmann
    4 mars 2019

    positive review  j’ai participé à l’atelier de cuisine libanaise et j’ai beaucoup apprécié. Patryk donne des explications , nouvelles idées et des astuces ! Je recommande vivement ses ateliers 🙂

    Monica Moreno Fernandez Avatar Monica Moreno
    9 octobre 2019
  • positive review  Merveilleuses saveurs, belles couleurs et pleins d’astuces super sympa 🌈

    Nathalie Mathery Avatar Nathalie Mathery
    4 octobre 2020

    Au-delà des recettes, on y apprend moult techniques de cuisson, coupe, astuces,… Le lieu qui accueille les ateliers est juste parfait. Tout comme le Chef. A recommander. Définitivement.

    Gr Egg Dureaume Avatar Gr Egg
    2 octobre 2017

    Sortie rando cueillette très sympa et découverte d’excellentes recettes ! Hâte de faire d’autres ateliers �

    Cindia Bgl Avatar Cindia Bgl
    10 avril 2018
  • positive review  J’ai participé à l’atelier sur les légumineuses, une pure réussite. J’ai appris beaucoup de choses. Je recommande fortement ces ateliers très conviviales et enrichissants.

    Françoise Louise Avatar Françoise Louise
    21 octobre 2018

    positive review  Découvertes culinaires grâce à Patryck, convivialité, pédagogie et accueil au top, à refaire !

    Méla Li Avatar Méla Li
    23 septembre 2019

    Nous avons passé une très bonne soirée lors d’un atelier de préparation de Mezze méditerranéeens, les recettes étaient faciles et délicieuses! A refaire très vite �

    Camille Pomme Avatar Camille Pomme
    23 septembre 2018
  • nous avons passé une super soirée! le chef est quelqu’un de très agréable, et la cuisine proposée était excellente!� on reviendra, c’est sure!

    Pau Bql Avatar Pau Bql
    6 décembre 2017

    positive review  Découverte, inspiration, conseils culinaires, bonne humeur et régal ! Merci Patryk

    Marie Martin Avatar Marie Martin
    1 mars 2020

    Ateliers de cuisine au top. Je recommande.

    Michael Luccisano Avatar Michael Luccisano
    14 décembre 2017
  • J’ai participé à mon premier atelier avec une amie et ce n’est sûrement pas le dernier ! Patryk est très intéressant, pédagogue et patient, on a appris plein de choses « théoriques » (il s’est vraiment adapté à nos attentes et a répondu à nos questionnements) en plus de l’apprentissage pratique (les plats + des techniques de base en cuisine). C’était vraiment chouette 🙂 Je recommande ++

    Mam'selle Mumu Avatar Mam’selle Mumu
    7 octobre 2017

    positive review  un excellent moment de détente pour cet atelier « yoga tea » et une jolie redécouverte de saveurs indiennes autour d’un goûter succulent. Le tout dans un cadre propice au lacher prise 😊 Merci Patryck et Lesly!

    Floflo Ksr Avatar Floflo Ksr
    18 février 2019

    positive review  Un très beau moment de partage avec cet atelier sur les légumineuses. On se sent bien chez Patryk, l’accueil est chaleureux, l’espace cuisine très agréable et l’échange incroyable !!!! On repart zen et heureux avec de nouvelles recettes et surtout plein de nouvelles idées en tête ! Mille merci !!!! Hâte de revenir pour un nouvel atelier !!!

    Florence Haas Faveriaux Avatar Florence Haas
    15 octobre 2018
  • positive review  super moment passé à cuisiner simplement des mets délicieux .merci Patrick pour les précieux conseils et ta patience. à très bientôt

    Denise Didine Avatar Denise Didine
    27 janvier 2020

    atelier de régal tous azimuts ! : accueil, convivialité, créativité de la recette , conseils nutritionnels, dégustation …hum miam miam

    Marie Mki Avatar Marie Mki
    19 novembre 2017

    Merci Patryk, l’atelier de cuisine alsacienne était top, on s’est régalé ! Accueil au top et repas divin 🙂 Même si je connais déjà pas mal la cuisine végétale, j’ai encore appris quelques bonnes astuces avec Patryk et des recettes que j’espère m’approprier dans ma cuisine. A bientôt pour le prochain atelier !

    Anne-Sophie MT Avatar Anne-Sophie MT
    4 mars 2018
  • Une très belle ballade pleine de découvertes pendant la rando-cueillette avec un guide très sympathique et une ambiance ultra détendue et conviviale ! Le tout suivi d’un atelier cuisine très enrichissant et varié pour goûter toutes les plantes cueillies. Je recommande vivement et dis à bientôt à Patryk, pour de prochaines aventures culinaires !

    Lili Rlger Avatar Lili Rlger
    11 avril 2018

    J’ai participé à 3 ateliers et c’était un régal à chaque fois ! J’ai découvert une autre façon de cuisiner qui m’était totalement inconnue. Et ça vous donne l’envie d’y revenir encore et encore ! Le chef est excellent et on apprend facilement beaucoup de nouvelles choses (techniques et ingrédients)… et au final, on mange très bien. Merci chef !

    Teresa Luba Avatar Teresa Luba
    10 octobre 2017

    Un atelier de cuisine au top!! C’était le premier cours de cuisine que j’ai fait avec une amie afin d’apprendre davantage sur la cuisine végétale et j’ai adoré! Nous avons été très bien accueillie, nous avons appris énormément de choses sur la cuisine végétale, le cours est interactif et les plats cuisinés sont juste délicieux! Un grand merci à Patryk pour cet superbe après-midi, nous reviendrons pour d’autres cours de cuisine ;D Je recommande!

    Madeline Sch Avatar Madeline Sch
    8 octobre 2017
  • super bon moment en atelier. belle découverte d’une autre façon de cuisiner avec des produits vegan. on reviendra, sûr et certain 😊

    Ludovic Clain Avatar Ludovic Clain
    4 décembre 2017

    positive review  De la joie, de la bonnne humeur saupoudrer de beaucoup d’amour pour la cuisine saine et savoureuse. Patryk nous fait partager ses connaissances et savoirs et nous embarque dans un réel voyage gustatif ! un réel plaisir pour les yeux et les papilles. Un moment chaleureux et convivial ! Comme à la maison 🤩 mais en mieux ^^ MERCI⭐

    Lesly Bricchi Avatar Lesly Bricchi
    17 février 2019

    positive review  Superbe atelier ambiance chaleureuse. À conseiller

    Christine Doerflinger-Klopfenstein Avatar Christine Doerflinger-Klopfenstein
    4 novembre 2019

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Les Ateliers Végé - Cuisine Saine & Savoureuse
Les Ateliers Végé – Cuisine Saine & Savoureuse08/13/2026 @ 14:00
📣 NEWS des Ateliers Végé de Barr (67) pour septembre & octobre !

😍 1ère bonne nouvelle !
✅Je vous propose encore des ateliers de cuisine végétale en septembre & octobre.
Les vendanges et un atelier privé me permettent d’en partie sécuriser la situation pour les 2 prochains mois et ainsi vous proposer le calendrier du mois de septembre (celui de décembre à venir). Avec des nouveautés et une réduction de rentrée !

🤩 2ème bonne nouvelle !
⏳ Je vous propose 2 ateliers en format plus court (2h pour 35€) les samedis 12 & 26 septembre.
🍣 Suite au succès de l’atelier de 2h « Cru & cuit : Spring Rolls & Nems » le samedi après midi à l’Étape de Barr en août, je vous reproposerai ce même atelier un samedi en octobre (calendrier à venir) et je reviens à l’Étape le 26 septembre de 17h à 19h pour un atelier sur les Maki & Nigiri Sushi !
🥞 Aussi, je vous propose l’atelier parents & enfants « A l’heure du Goût’Art » avec des Crêpes & du Pancake Art le samedi 12 septembre de 14h à 16h. Un moment ludique pour passer un moment différent avec ces enfants.

🥳 3ème bonne nouvelle !
🔖 Je vous propose une offre de rentrée de 10€ de réduction sur mes ateliers du dimanche en septembre !

👍 Profites-en !
(Les tarifs affichés prennent en compte la réduction)

Voici le calendrier de septembre. ⤵️
🆗 Les inscriptions sont déjà ouvertes !

ℹ️ Infos complètes & Inscription : #cal_comp_evt » target= »_blank » rel= »noreferrer »>https://www.lesateliersvege.com/calendrier-des-ateliers-en-groupe/#cal_comp_evt

Je réponds à toutes tes questions

Si tu ne trouves pas l'info dont tu as besoin sur le site, ou pour toute demande de devis, laisse-moi un message. Merci (vérifie tes spams pour ma réponse)

Ou par téléphone au : 06 777 66 332

Patryk Luba
Les Ateliers Végé 

6 rue Taufflieb
67140 BARR
06.777.66.332

Alsace, France,
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