COURS de cuisine végétale,
saine & savoureuse !

PATRYK LUBA - Chef, coach & conseil à Barr dans le Piémont d'Alsace

Mes services

pour particuliers seuls ou en groupe, entreprises, associations...

COURS COLLECTIFS

Ateliers en groupe (publiques) destinés à faire découvrir une cuisine originale et différente, des saveurs & des ingrédients nouveaux, des techniques de cuisine pro ainsi que d’en apprendre plus sur une alimentation plus saine et variée.

Je t’invite à mes ateliers de cuisine végétale,
à Barr (67), dans le pittoresque et magnifique Piémont Vosgien.

EN SAVOIR PLUS

COURS à la carte

Pour bénéficier d’un cours qui te soit 100% dédié, pour partager un délicieux moment juste avec tes amis / ta famille ou encore pour organiser un Team Building avec ton entreprise.

Je te propose d’organiser un cours privé dans mes locaux ou chez toi (mais aussi en entreprise ou dans un lieu loué pour l’occasion), en l’adaptant à tes envies et contraintes.

EN SAVOIR PLUS

Chef EN cuisine

Particulier, association, entreprise ou restaurant ? Il y a plein de raisons d’inviter un chef derrière ses fourneaux ! Et si cette fois-ci c’était pour découvrir et partager une cuisine végétale, saine et  savoureuse ?

Conception & réalisation de menus, animations & démonstrations, conseil en cuisine végétale.

EN SAVOIR PLUS

Envie de savoir comment se passe un atelier ?

comment se déroule un atelier végé ?

Cours pratiques de cuisine Vegan (végétalienne), pas à pas & dans la bonne humeur !

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Je t'invite dans ma cuisine équipée et préparée pour passer un délicieux moment à cuisiner en groupe, avec rires et sourires !

Ramène simplement un tablier, des boites/bocaux et ta bonne humeur, je m’occupe du reste 🙂

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Nous préparons des recettes originales que je crée ou adapte pour vous. Tu découvres un nouveau monde culinaire et mets la main à la pâte !

J’accompagne & guide toutes les étapes, m’assure que tu comprennes et répond à tes questions en partageant mes connaissances. 

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Nous dégustons toutes les préparations et tu repars avec un nouveau Super Pouvoir pour épater tes proches !

Il est possible de ramener chez toi la majorité des mets et les docs / recettes sont envoyées en pdf par email, suite à l’atelier.

La fin de l'année aux Ateliers Végé

Suite à de multiples demandes, je vous propose mes ateliers de cuisine végétale jusqu'à la fin de l'année !

C’est donc le retour des ateliers de fin d’année avec le fameux « Petits mets de buffet de fêtes » et ses recettes élégantes, colorées et pleines de surprises.

On découvrira aussi des recettes plus simples mais pleines de saveurs lors de l’atelier « A l’heure de l’apéro dînatoire ».

Enfin, j’ai revu l’atelier Bredele, avec un format plus court, des recettes avec et sans four et même un biscuit cru, avec une première date a l’Étape de Barr !
 
Sans oublier le retour de l’atelier alsacien « Les petits plats de Veg’mamema » et sa première date fin octobre et les changements de recettes dans les ateliers réguliers pour suivre les saisons.

Je te repropose chez moi l’atelier Sushi dont la première édition à eu un grand succès à l’Etape de Barr. Mais aussi pour une première édition dans mes locaux de l’atelier « Des légumes au dessert » pour petits & grands enfants !
 
Pour finir, la suite des Ateliers Végé dépend seulement de votre intérêt et participation à mes ateliers publiques du week end, mais aussi grâce aux ateliers privés, ainsi je vous rappelle la possibilité de passer un moment original & convivial entre amis, en famille ou entre collaborateurs (entreprises, associations,…) surtout en cette saison de fêtes de fin d’année.
 
Exceptionnellement, il n’y aura pas d’atelier publique le dimanche 15 novembre réservé pour un atelier privé.

🔎 Je te laisse découvrir tout cela :

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Explorez le guide de voyage Barr pour plus d’idées.

AVis des heureux convives

Je t'invite à vivre des bons moments comme ceux-là dans ma cuisine !

  • positive review  Moment très sympa, j’ai appris des astuces utiles et le résultat, des ravioles, étaient très bonnes..Je recommande vivement, encore merci et à bientôt 😊

    Carine Kretz Avatar Carine Kretz
    13 octobre 2019

    positive review  super moment passé à cuisiner simplement des mets délicieux .merci Patrick pour les précieux conseils et ta patience. à très bientôt

    Denise Didine Avatar Denise Didine
    27 janvier 2020

    Une très belle ballade pleine de découvertes pendant la rando-cueillette avec un guide très sympathique et une ambiance ultra détendue et conviviale ! Le tout suivi d’un atelier cuisine très enrichissant et varié pour goûter toutes les plantes cueillies. Je recommande vivement et dis à bientôt à Patryk, pour de prochaines aventures culinaires !

    Lili Rlger Avatar Lili Rlger
    11 avril 2018
  • positive review  Très belle decouverte et magnifiques rencontres. Atelier super intéressant et enrichissant. recettes validées par toute la famille. 👌 A refaire, dans un autre thème(pour de nouvelles recettes 😉), avec ma fille Patricia

    Patricia MFitness Avatar Patricia MFitness
    29 septembre 2019

    Une expérience magique ! Patryck est un Monsieur d’une grande expérience mais surtout d’une simplicité ! Humain est proche des gens nous avons adoré cet atelier ! Merci à toi et ta femme pour ce moment de partage chez vous! ��� Greg&Manon

    Grégory Sonrier Avatar Grégory Sonrier
    19 février 2018

    nous avons passé une super soirée! le chef est quelqu’un de très agréable, et la cuisine proposée était excellente!� on reviendra, c’est sure!

    Pau Bql Avatar Pau Bql
    6 décembre 2017
  • positive review  Ateliers toujours très sympa on y apprend de petites astuces. Et les plats un régal !

    Astrid Astier Avatar Astrid Astier
    11 octobre 2020

    Un chouette atelier dans une ambiance très sympathique. On a beaucoup appris et on s’est régalé. Merci !

    Marion Wolff Avatar Marion Wolff
    30 janvier 2018

    Un atelier de cuisine vraiment sympa !

    Barbara Gisselbrecht Avatar Barbara Gisselbrecht
    27 novembre 2017
  • positive review  un excellent moment de détente pour cet atelier « yoga tea » et une jolie redécouverte de saveurs indiennes autour d’un goûter succulent. Le tout dans un cadre propice au lacher prise 😊 Merci Patryck et Lesly!

    Floflo Ksr Avatar Floflo Ksr
    18 février 2019

    Un atelier de cuisine au top!! C’était le premier cours de cuisine que j’ai fait avec une amie afin d’apprendre davantage sur la cuisine végétale et j’ai adoré! Nous avons été très bien accueillie, nous avons appris énormément de choses sur la cuisine végétale, le cours est interactif et les plats cuisinés sont juste délicieux! Un grand merci à Patryk pour cet superbe après-midi, nous reviendrons pour d’autres cours de cuisine ;D Je recommande!

    Madeline Sch Avatar Madeline Sch
    8 octobre 2017

    positive review  L’atelier a été excellent !! J’ai beaucoup appris et j’hate de le faire par moi même dans ma cuisine de tout le jours.

    Lily Yviane Avatar Lily Yviane
    2 août 2020
  • J’ai participé à 3 ateliers et c’était un régal à chaque fois ! J’ai découvert une autre façon de cuisiner qui m’était totalement inconnue. Et ça vous donne l’envie d’y revenir encore et encore ! Le chef est excellent et on apprend facilement beaucoup de nouvelles choses (techniques et ingrédients)… et au final, on mange très bien. Merci chef !

    Teresa Luba Avatar Teresa Luba
    10 octobre 2017

    Merci Patryk, l’atelier de cuisine alsacienne était top, on s’est régalé ! Accueil au top et repas divin 🙂 Même si je connais déjà pas mal la cuisine végétale, j’ai encore appris quelques bonnes astuces avec Patryk et des recettes que j’espère m’approprier dans ma cuisine. A bientôt pour le prochain atelier !

    Anne-Sophie MT Avatar Anne-Sophie MT
    4 mars 2018

    positive review  Merveilleuses saveurs, belles couleurs et pleins d’astuces super sympa 🌈

    Nathalie Mathery Avatar Nathalie Mathery
    4 octobre 2020
  • positive review  J’ai participé à l’atelier Cuisine du Liban. Des recettes simples et savoureuses que l’on a hâte de renouveller chez soi. Une très belle expérience !!!

    Valerie Mark Avatar Valerie Mark
    3 novembre 2019

    atelier de régal tous azimuts ! : accueil, convivialité, créativité de la recette , conseils nutritionnels, dégustation …hum miam miam

    Marie Mki Avatar Marie Mki
    19 novembre 2017

    positive review  Super atelier sur les légumineuses,à la portée de tout le monde. Tout était très bon!à répéter tout suite chez soi. Merci Patryck pour tes bon conseils!

    Valentina Cogoni Avatar Valentina Cogoni
    21 octobre 2018
  • Rando-cueillette, mais quelle idée fabuleuse !! On se laisse guider, les sens en éveil durant une apres-midi riche d’enseignements, joyeuse et ludique! Un grand grand merci à Patryk et Christelle,de la cueillette à la cuisine :du lien, du partage, de la passion, on prend le temps, on savoure …. génial !!! �

    Laetitia Dqs Avatar Laetitia Dqs
    10 juin 2018

    positive review  atelier sympa, professionnel,agréable, cuisine délicieuse ……allez y !!!

    Sylvie Hamm Avatar Sylvie Hamm
    10 novembre 2018

    Miam! Un régal autant pour les papilles, pour les yeux, que pour les oreilles! Une rando simple et des recettes savoureuses! À faire absolument!

    Alice Blot Avatar Alice Blot
    16 mai 2018
  • C’était une très belle expérience, agréable, ludique et éducative. La randonnée et le sentier pédestre facile à réaliser, la découverte de certaines plantes et des certaines fleurs est très intéressante, le cours de cuisine est sympa et les fiches recettes sont bien expliquées. Une connexion avec la nature très réussie.

    Mireille Berg Avatar Mireille Berg
    14 mai 2018

    Ateliers de cuisine au top. Je recommande.

    Michael Luccisano Avatar Michael Luccisano
    14 décembre 2017

    positive review  Une super expérience! A la portée de tout le monde. Vous repartirez avec de bonnes notions culinaires. Patryk est très accueillant, sympa et pro 😊.

    Mali Sani Avatar Mali Sani
    1 octobre 2018
  • positive review  Découverte, inspiration, conseils culinaires, bonne humeur et régal ! Merci Patryk

    Marie Martin Avatar Marie Martin
    1 mars 2020

    Vous pouvez y aller les yeux fermés ! … et puis les ouvrir il y a plein de chose à voir, puis à sentir, gouter … Atelier dynamique, pratique, plein de tips ; L’atelier sur les légumineuses permet vraiment de se lancer dans l’univers de la lentille/pois chiche/haricot and co…. Patrick est très sympa et pédagogue. Il est généreux de son temps et de ses conseils. Cet atelier est un beau marche-pied vers la cuisine végan !!! Merci et à bientôt

    Emmanuelle Marnet Avatar Emmanuelle Marnet
    28 octobre 2017

    positive review  Un accueil sympa, des recettes savoureux et des explications claires. Si vous cherchez de quoi offrir à des amis végétariens ou vegans, la solution est là. C’est top!

    Gordon Fraser Avatar Gordon Fraser
    12 décembre 2019
  • positive review  Quel beau moment passé lors de cet atelier ! Découvertes culinaires, conseils, tout y est. Le tout servi et assaisonné par Patryk, avec sourire, convivialité et sympathie. Un grand merci, et sûrement à bientôt

    Fabrice Megnent Avatar Fabrice Megnent
    1 mars 2020

    La découverte de ces Ateliers m’a permis d’apprendre à cuisiner différemment, avec plus de goûts, d’originalité, et de variétés dans l’ensemble des plats que je prépare aujourd hui. Les conseils transmis par Patryk me servent quotidiennement. Je suis devenue plus curieuse, plus créative et plus confiante lorsque je cuisine. Je recommande tous les ateliers et suis impatiente de participer aux prochains !

    Sophie Schoettle Avatar Sophie Schoettle
    10 juillet 2017

    J’ai participé à mon premier atelier avec une amie et ce n’est sûrement pas le dernier ! Patryk est très intéressant, pédagogue et patient, on a appris plein de choses « théoriques » (il s’est vraiment adapté à nos attentes et a répondu à nos questionnements) en plus de l’apprentissage pratique (les plats + des techniques de base en cuisine). C’était vraiment chouette 🙂 Je recommande ++

    Mam'selle Mumu Avatar Mam’selle Mumu
    7 octobre 2017

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Les Ateliers Végé - Cuisine Saine & Savoureuse
Les Ateliers Végé – Cuisine Saine & Savoureuse10/31/2026 @ 11:45
📌 Samedi prochain je vous propose à Barr (67) un atelier Parents-Enfants « Pancake Art » + Confiture & « Nutella » maison
Venez partager un moment gourmand en famille ! 😋

🥞 Parents et enfants découvrirons ensemble le Pancake Art, une façon ludique de dessiner avec la pâte. Ici, pas de colorants artificiels : nous utiliserons uniquement des ingrédients naturels et une technique simple, accessible aux petits comme aux grands.

➕ Pour accompagner ces créations, nous préparerons également :
– une confiture express, riche en fruits et allégée en sucre ;
– une pâte à tartiner façon « Nutella » maison, prête en quelques minutes, sans matériel particulier.

👉Un atelier créatif, gourmand et convivial, où chacun repartira avec de nouvelles idées pour réaliser de délicieux goûters faits maison, sains et surtout plein de plaisir !

ℹ️ Infos complètes & lien d’inscription : https://www.facebook.com/events/2467444510411168/

Je réponds à toutes tes questions

Si tu ne trouves pas l'info dont tu as besoin sur le site, ou pour toute demande de devis, laisse-moi un message. Merci (vérifie tes spams pour ma réponse)

Ou par téléphone au : 06 777 66 332

Patryk Luba
Les Ateliers Végé 

6 rue Taufflieb
67140 BARR
06.777.66.332

Alsace, France,
World Wide Web !

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