COURS de cuisine végétale,
saine & savoureuse !

PATRYK LUBA - Chef, coach & conseil à Barr dans le Piémont d'Alsace

Mes services

pour particuliers seuls ou en groupe, entreprises, associations...

COURS COLLECTIFS

Ateliers en groupe (publiques) destinés à faire découvrir une cuisine originale et différente, des saveurs & des ingrédients nouveaux, des techniques de cuisine pro ainsi que d’en apprendre plus sur une alimentation plus saine et variée.

Je t’invite à mes ateliers de cuisine végétale,
à Barr (67), dans le pittoresque et magnifique Piémont Vosgien.

EN SAVOIR PLUS

COURS à la carte

Pour bénéficier d’un cours qui te soit 100% dédié, pour partager un délicieux moment juste avec tes amis / ta famille ou encore pour organiser un Team Building avec ton entreprise.

Je te propose d’organiser un cours privé dans mes locaux ou chez toi (mais aussi en entreprise ou dans un lieu loué pour l’occasion), en l’adaptant à tes envies et contraintes.

EN SAVOIR PLUS

Chef EN cuisine

Particulier, association, entreprise ou restaurant ? Il y a plein de raisons d’inviter un chef derrière ses fourneaux ! Et si cette fois-ci c’était pour découvrir et partager une cuisine végétale, saine et  savoureuse ?

Conception & réalisation de menus, animations & démonstrations, conseil en cuisine végétale.

EN SAVOIR PLUS

Envie de savoir comment se passe un atelier ?

comment se déroule un atelier végé ?

Cours pratiques de cuisine Vegan (végétalienne), pas à pas & dans la bonne humeur !

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Je t'invite dans ma cuisine équipée et préparée pour passer un délicieux moment à cuisiner en groupe, avec rires et sourires !

Ramène simplement un tablier, des boites/bocaux et ta bonne humeur, je m’occupe du reste 🙂

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Nous préparons des recettes originales que je crée ou adapte pour vous. Tu découvres un nouveau monde culinaire et mets la main à la pâte !

J’accompagne & guide toutes les étapes, m’assure que tu comprennes et répond à tes questions en partageant mes connaissances. 

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Nous dégustons toutes les préparations et tu repars avec un nouveau Super Pouvoir pour épater tes proches !

Il est possible de ramener chez toi la majorité des mets et les docs / recettes sont envoyées en pdf par email, suite à l’atelier.

La fin de l'année aux Ateliers Végé

Suite à de multiples demandes, je vous propose mes ateliers de cuisine végétale jusqu'à la fin de l'année !

C’est donc le retour des ateliers de fin d’année avec le fameux « Petits mets de buffet de fêtes » et ses recettes élégantes, colorées et pleines de surprises.

On découvrira aussi des recettes plus simples mais pleines de saveurs lors de l’atelier « A l’heure de l’apéro dînatoire ».

Enfin, j’ai revu l’atelier Bredele, avec un format plus court, des recettes avec et sans four et même un biscuit cru, avec une première date a l’Étape de Barr !
 
Sans oublier le retour de l’atelier alsacien « Les petits plats de Veg’mamema » et sa première date fin octobre et les changements de recettes dans les ateliers réguliers pour suivre les saisons.

Je te repropose chez moi l’atelier Sushi dont la première édition à eu un grand succès à l’Etape de Barr. Mais aussi pour une première édition dans mes locaux de l’atelier « Des légumes au dessert » pour petits & grands enfants !
 
Pour finir, la suite des Ateliers Végé dépend seulement de votre intérêt et participation à mes ateliers publiques du week end, mais aussi grâce aux ateliers privés, ainsi je vous rappelle la possibilité de passer un moment original & convivial entre amis, en famille ou entre collaborateurs (entreprises, associations,…) surtout en cette saison de fêtes de fin d’année.
 
Exceptionnellement, il n’y aura pas d’atelier publique le dimanche 15 novembre réservé pour un atelier privé.

🔎 Je te laisse découvrir tout cela :

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Explorez le guide de voyage Barr pour plus d’idées.

AVis des heureux convives

Je t'invite à vivre des bons moments comme ceux-là dans ma cuisine !

  • positive review  Du bon du beau du bien en agréable compagnie

    Brigitte Malet Avatar Brigitte Malet
    23 juin 2019

    Merci Patryk, l’atelier de cuisine alsacienne était top, on s’est régalé ! Accueil au top et repas divin 🙂 Même si je connais déjà pas mal la cuisine végétale, j’ai encore appris quelques bonnes astuces avec Patryk et des recettes que j’espère m’approprier dans ma cuisine. A bientôt pour le prochain atelier !

    Anne-Sophie MT Avatar Anne-Sophie MT
    4 mars 2018

    positive review  j’ai participé à l’atelier de cuisine libanaise et j’ai beaucoup apprécié. Patryk donne des explications , nouvelles idées et des astuces ! Je recommande vivement ses ateliers 🙂

    Monica Moreno Fernandez Avatar Monica Moreno
    9 octobre 2019
  • positive review  atelier sympa, professionnel,agréable, cuisine délicieuse ……allez y !!!

    Sylvie Hamm Avatar Sylvie Hamm
    10 novembre 2018

    La découverte de ces Ateliers m’a permis d’apprendre à cuisiner différemment, avec plus de goûts, d’originalité, et de variétés dans l’ensemble des plats que je prépare aujourd hui. Les conseils transmis par Patryk me servent quotidiennement. Je suis devenue plus curieuse, plus créative et plus confiante lorsque je cuisine. Je recommande tous les ateliers et suis impatiente de participer aux prochains !

    Sophie Schoettle Avatar Sophie Schoettle
    10 juillet 2017

    Le cours sur les légumineuses était super, intéressant, convivial, plein de petites astuces sympa! Patryk maîtrise son sujet et le partage avec plaisir. Je recommande!

    Irena Markova Avatar Irena Markova
    21 octobre 2018
  • Merci pour ce super moment de cuisine alsacienne ! A refaire sans hésitation. 🙂

    Jessica Henneville Avatar Jessica Henneville
    4 mars 2018

    positive review  Ateliers toujours très sympa on y apprend de petites astuces. Et les plats un régal !

    Astrid Astier Avatar Astrid Astier
    11 octobre 2020

    Ateliers de cuisine au top. Je recommande.

    Michael Luccisano Avatar Michael Luccisano
    14 décembre 2017
  • positive review  Très belle decouverte et magnifiques rencontres. Atelier super intéressant et enrichissant. recettes validées par toute la famille. 👌 A refaire, dans un autre thème(pour de nouvelles recettes 😉), avec ma fille Patricia

    Patricia MFitness Avatar Patricia MFitness
    29 septembre 2019

    positive review  De la joie, de la bonnne humeur saupoudrer de beaucoup d’amour pour la cuisine saine et savoureuse. Patryk nous fait partager ses connaissances et savoirs et nous embarque dans un réel voyage gustatif ! un réel plaisir pour les yeux et les papilles. Un moment chaleureux et convivial ! Comme à la maison 🤩 mais en mieux ^^ MERCI⭐

    Lesly Bricchi Avatar Lesly Bricchi
    17 février 2019

    positive review  Une après midi vraiment satisfaisante Que se soit au niveau des papilles, de l’apprentissage et de la bonne ambiance

    Celine Mumu Avatar Celine Mumu
    5 mars 2020
  • positive review  Aprés avoir appris ( un peu ) a apprivoiser les légumineuses , mon envie est de continuer a apprendre ! Patryk est Très Pédagogue , sympatique , et nous reçoit de façon conviale Les trois recettes préparées étaient suculentes !! surprenante pour le Brownie , mais très convaincantes ! Merci Patryk pour cet exellent moment 👍

    Catherine Briois Avatar Catherine Briois
    17 novembre 2018

    Un atelier de cuisine vraiment sympa !

    Barbara Gisselbrecht Avatar Barbara Gisselbrecht
    27 novembre 2017

    positive review  J’ai participé à l’atelier sur les légumineuses, une pure réussite. J’ai appris beaucoup de choses. Je recommande fortement ces ateliers très conviviales et enrichissants.

    Françoise Louise Avatar Françoise Louise
    21 octobre 2018
  • positive review  un excellent moment de détente pour cet atelier « yoga tea » et une jolie redécouverte de saveurs indiennes autour d’un goûter succulent. Le tout dans un cadre propice au lacher prise 😊 Merci Patryck et Lesly!

    Floflo Ksr Avatar Floflo Ksr
    18 février 2019

    positive review  J’ai participé à l’atelier Cuisine du Liban. Des recettes simples et savoureuses que l’on a hâte de renouveller chez soi. Une très belle expérience !!!

    Valerie Mark Avatar Valerie Mark
    3 novembre 2019

    Vous pouvez y aller les yeux fermés ! … et puis les ouvrir il y a plein de chose à voir, puis à sentir, gouter … Atelier dynamique, pratique, plein de tips ; L’atelier sur les légumineuses permet vraiment de se lancer dans l’univers de la lentille/pois chiche/haricot and co…. Patrick est très sympa et pédagogue. Il est généreux de son temps et de ses conseils. Cet atelier est un beau marche-pied vers la cuisine végan !!! Merci et à bientôt

    Emmanuelle Marnet Avatar Emmanuelle Marnet
    28 octobre 2017
  • Rando-cueillette, mais quelle idée fabuleuse !! On se laisse guider, les sens en éveil durant une apres-midi riche d’enseignements, joyeuse et ludique! Un grand grand merci à Patryk et Christelle,de la cueillette à la cuisine :du lien, du partage, de la passion, on prend le temps, on savoure …. génial !!! �

    Laetitia Dqs Avatar Laetitia Dqs
    10 juin 2018

    positive review  super moment passé à cuisiner simplement des mets délicieux .merci Patrick pour les précieux conseils et ta patience. à très bientôt

    Denise Didine Avatar Denise Didine
    27 janvier 2020

    positive review  Moment très sympa, j’ai appris des astuces utiles et le résultat, des ravioles, étaient très bonnes..Je recommande vivement, encore merci et à bientôt 😊

    Carine Kretz Avatar Carine Kretz
    13 octobre 2019
  • positive review  L’atelier a été excellent !! J’ai beaucoup appris et j’hate de le faire par moi même dans ma cuisine de tout le jours.

    Lily Yviane Avatar Lily Yviane
    2 août 2020

    Au-delà des recettes, on y apprend moult techniques de cuisson, coupe, astuces,… Le lieu qui accueille les ateliers est juste parfait. Tout comme le Chef. A recommander. Définitivement.

    Gr Egg Dureaume Avatar Gr Egg
    2 octobre 2017

    super bon moment en atelier. belle découverte d’une autre façon de cuisiner avec des produits vegan. on reviendra, sûr et certain 😊

    Ludovic Clain Avatar Ludovic Clain
    4 décembre 2017
  • Une très belle ballade pleine de découvertes pendant la rando-cueillette avec un guide très sympathique et une ambiance ultra détendue et conviviale ! Le tout suivi d’un atelier cuisine très enrichissant et varié pour goûter toutes les plantes cueillies. Je recommande vivement et dis à bientôt à Patryk, pour de prochaines aventures culinaires !

    Lili Rlger Avatar Lili Rlger
    11 avril 2018

    Nous avons passé une très bonne soirée lors d’un atelier de préparation de Mezze méditerranéeens, les recettes étaient faciles et délicieuses! A refaire très vite �

    Camille Pomme Avatar Camille Pomme
    23 septembre 2018

    positive review  Moment très agréable ; une bulle pour s’occuper de soi et de son bien-être, ainsi que de celui de ses proches ; dans un cadre très chaleureux, où on se sent tout de suite bien ; on se tutoie tout de suite sans complexe et on partage ses expériences. Vraiment très chouette et simple d’accès : même sans être déjà végétarien(ne), en étant simplement sur le chemin, en s’axant vers une meilleure nutrition, on se sent à sa place dans cet atelier qui permet certainement d’entamer sereinement une transition culinaire (ou autre) tout en douceur afin qu’elle soit réussie ; merci à Patryk et aux autres participants (et à Barr qui offre un cadre enchanteur) !

    Laure Amar Avatar Laure Amar
    17 novembre 2018
  • Sortie rando cueillette très sympa et découverte d’excellentes recettes ! Hâte de faire d’autres ateliers �

    Cindia Bgl Avatar Cindia Bgl
    10 avril 2018

    positive review  Découverte, inspiration, conseils culinaires, bonne humeur et régal ! Merci Patryk

    Marie Martin Avatar Marie Martin
    1 mars 2020

    positive review  Merveilleuses saveurs, belles couleurs et pleins d’astuces super sympa 🌈

    Nathalie Mathery Avatar Nathalie Mathery
    4 octobre 2020

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Les Ateliers Végé - Cuisine Saine & Savoureuse
Les Ateliers Végé – Cuisine Saine & Savoureuse10/12/2026 @ 12:47
📌 Ce dimanche aux Ateliers Végé de Barr (67), direction les rues animées de l’Inde pour découvrir une cuisine populaire, généreuse et terriblement gourmande ! 🛺
👉 Lors de cet atelier, je te propose de mettre les mains à la pâte pour préparer deux grands classiques de la street food indienne, ces petits encas que l’on déguste à toute heure au détour d’un marché, sur un stand de rue ou auprès d’un vendeur ambulant.

🥠 Entre le croustillant des samosas, le moelleux épicé des Aloo Tikki, la fraîcheur ou le piquant des chutneys et les parfums réconfortants du chaï, cet atelier promet un véritable voyage gourmand au cœur des rues indiennes.
✅ Techniques de cuisine, découverte des épices, dégustation conviviale et bonne humeur au programme !

ℹ️ Infos complètes & lien d’inscription : https://www.facebook.com/events/1436858151647743

Je réponds à toutes tes questions

Si tu ne trouves pas l'info dont tu as besoin sur le site, ou pour toute demande de devis, laisse-moi un message. Merci (vérifie tes spams pour ma réponse)

Ou par téléphone au : 06 777 66 332

Patryk Luba
Les Ateliers Végé 

6 rue Taufflieb
67140 BARR
06.777.66.332

Alsace, France,
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